Общество // 17.06.2015
В Тверской области пройдет фестиваль "Селигерский рыбник"

В Тверской области пройдет фестиваль "Селигерский рыбник"

20 июня, в деревне Петриково Осташковского района, в Парк-отеле «СДЛ» стартует кулинарный фестиваль «Селигерский рыбник».

На фестивале пройдут мастер-классы знаменитых поваров, где каждый желающий сможет посмотреть, как пекутся пироги из свежевыловленной селигерской рыбы на основе старинных рецептов. Высший пилотаж в сфере кулинарии продемонстрируют руководитель проекта «ПИР», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Иван Меркулов, телеведущий кулинарных программ Влад Пискунов, бренд-шеф сети «ШЕФМАРКЕТ», телеведущий Василий Емельяненко и другие профессионалы.
В этот день будет определен самый вкусный рыбный пирог, рецепт которого ляжет в основу гастрономического бренда Селигера. Также в программе – ярмарка местных продуктов и рыбный базар, где можно будет продегустировать и приобрести товары от местных производителей и фермеров. Предусмотрена широкая культурная программа: выступления народных коллективов, конкурсы и игры. Всех гостей фестиваля ждут угощения, традиционные «бабьи каши», приготовленные на костре по рецептам наших предков, а также уха из селигерской рыбы.


Комментировать    Версия для печати